ANTIPASTO
asperges - burrata - basilicumsaus 18
piatto di salumi - finocchiona - coppa - lardo - prosciutto 17
piatto di verdure - gegrilde seizoensgroenten 16.5
artisjok - mosterd - saffraandip 13
bruschetta - fior di latte - tomaat 14
mergpijp - gremolata - focacciabrood 15.5
portie huisgebakken brood 3
INSALATA PRIMAVERA
kleurrijke lentesalade met het beste van het seizoen 22
burrata - zachtgekookt eitje - croutons - groene asperges
PASTA
spaghetti con le cozze 23
bouchotmossels
orecchiette con pomodorini 18
oortjespasta - kerstomaat - verse origano - grana padano
spaghetti prosecco 22.5
grof gehakt - peterselie - prosecco - parmigiano
risi e bisi 21
risotto - spek - doperwt - kippenbouillon - parmigiano
rotolo 22
opgerolde lasagne - dierendonck gehakt - tomaat - mozarella
rotolo verdure 21
opgerolde lasagne - spinazie - ricotta - pistache - tomaat - mozarella
MATTEO'S MISTO
volle tafel - klassiekers en ontdekkingen - op ‘t gemak
delen - genieten
groenten - salumi - kaas - pasta - crostini - ...
enkel ‘s avonds - min 2 pers. 29/pers
SECONDO
bistecca alla pizzaiola 27
biefstuk - tomaat - look - krieltjes - salade
razza al burro con capperi 28
roggevleugel - botersaus - kappers - krieltjes - salade
fagotini 22.5
bladerdeeg - asperges - porcini - taleggio - salade
DOLCI
coppa pistacchio 10.5
pistacheijs - huis ingelegde amarenakersen
slagroom - cantucci
tiramisù 8
nonna maria’s recept
panna cotta 6.5
kers - framboos - aardbei
affogato 8
fior di latteijs - espresso - slagroom
baba al rum 12
slagroom - rode vruchten
CAFFE E TE
espresso 3
lungo 3
doppio 3.3
cappuccino 3.9
latte 4.2
macchiato 3.6
amaretto coffee 8
DIGESTIVI
limoncello della casa 6
grappa 7
amaretto sofia 7
sambuca 7
amaretto sour 12.5
APERITIVO
prosecco soligo brut DOCG! 7.5/37.5
lambrusco - frisse rode wijn met sprankel 6.5/32
cynar gin fizz - prosecco - citroen 9.5
negroni - bitterzoete klassieker 9.5
limoncello spritz, si! 11
aperol spritz 9.5
vermouth 7.5
aquaverde gin tonic 13
amaretto sour 12.5
picon 9
0%
nogroni - vers appelsien, pompelmoes en citroensap - crodino 9.5
napoli donkey - gember - citroen - basilicum 7.5
BIANCO
zite - pecorino - abruzzo 5.5/26
intens - witte perzik - aromatisch
fior d’oro - manzoni biancho - treviso 6.5/31
volumineus - vegetaal - kruidig (bio)
ROSATO
elfo - susumaniello - puglia 5.7/27.5
fris - mineraal - delicaat
ROSSO
lupi reali - montepulciano - abruzzo 5.5/26
fraîcheur - klein bosfruit - pittig (bio)
le grotte - nero di troia - puglia 6.5/31
kruidig - krachtig vol - hint van blauwe bes
ontdek onze wijnhoek en kies je fles!
BIRRA
simplex v.h. vat 3.2
4.5% stroblond, verfrissend, licht & bitter
guldenberg v.h. vat 5.5
8% goudblond abdijbier, zacht bitter
saison de dottignies 4.8
5.5% amber, stevig gehopt
noir de dottignies 5.5
8.5% zwart, gebrande mout
xx bitter 4.8
6% stroblond, uitgesproken hop
beetles beer ipa 4.8
5.5% blond, brew door matteo’s broer
orval 6.7
6.2% trappist, min 2 jaar
kriek de ranke 75cl 12.8
7% rood, zuur & dorstlessend
cuvée de ranke 75cl 12.4
7% amber, vol zuur & hint van eik
grapevine de ranke 75cl 16
6.5% lambic op trebbiano d’abruzzo
exclusief en beperkt voorradig
moretti zero 4.6
0% pils, fris & licht
BEVANDE
coca cola, zero 3.2
lemon soda 3.6
oran soda 3.6
limonata della casa 3.5
citroen - munt
rinke’s iced tea 3.9
honing - citroen - tijm
ACQUA
frizzante - minerale
0.70cl 6.5
0.35cl 3.5