ANTIPASTO
burrata & asparagi 19
salsa verde - erwt - munt
piatto di salumi 17
finocchiona - coppa - pancetta - prosciutto
piatto di verdure 17
gebrande seizoensgroenten
vitello tonnato 20
kalf - tonijnsaus
bruschetta 15
babybiet - geitenkaas - kappers - balsamico (5j)
mergpijp 16
gremolata - focacciabrood
portie huisgebakken brood 3
PASTA
ravioli primavera 23
groene lentegroenten - parmigiano
spaghetti prosecco 22.5
dierendonck gehakt - prosecco - parmigiano
tagliolini al limone 19
citroen - boter - parmigiano
pappardelle asparagi 24
asperges - bottarga
*risi & bisi 21.5
risotto - erwtjes - spek - parmigiano
rotolo 22
opgerolde lasagne - dierendonck gehakt - tomaat - mozzarella
rotolo verdure 21
opgerolde lasagne - spinazie - ricotta - pistache - tomaat - mozzarella
MATTEO'S MISTO
volle tafel - klassiekers en ontdekkingen - op ‘t gemak
delen - genieten
groenten - salumi - kaas - pasta - crostini - ...
enkel ‘s avonds en per tafel - 33/pers
SECONDO
*razza al burro con capperi 30
roggevleugel - botersaus - kappers - krieltjes - salade
zucchine alla parmigiana 22
courgette - parmigiano - mozzarella - tomatensaus
*ossobuco 29
ravioli - salade - gremolata
DOLCI
coppa pistacchio 10.5
pistacheijs - huis ingelegde amarenakersen
slagroom - cantucci
tiramisù 8
nonna maria’s recept
mousse di cioccolato 7.5
frangelico - hazelnoot
affogato 8
fior di latteijs - espresso - slagroom
baba al rum 12
slagroom - gekonfijt fruit
*Enkel ’s avonds verkrijgbaar